Адаптер для холодного копчения

Адаптер для холодного копчения Bradley разработан для улучшения низкотемпературных характеристик трех моделей Bradley Smoker, которые продаются в комплекте со шкафами. Это модели ORIGINAL и две модели Bradley Digital.

Особенностью конструкции Bradley Smokers является возможность полностью вынуть дымогенератор из корпуса самой коптильни. Таким образом, тепло от нагревательного тэна, рассеивается за пределами шкафа, который, следовательно, не испытывает значительного повышения температуры.

Адаптер холодного дыма просто представляет собой изящное решение для отвода дыма, когда дымогенератор и шкаф разделены таким образом.